• Hotel Milano La Scala: l’orto sul tetto da i primi frutti

    L’orto biologico dell’Hotel Milano Scala comincia a dare i primi raccolti. Ortaggi, piante aromatiche e fiori eduli a “passo zero” sono i protagonisti della cucina Green&Glocal del primo hotel a emissioni zero di Milano Ortaggi, piante aromatiche e fiori eduli: ecco il primo raccolto dell’anno proveniente dall’orto situato al 6°...
  • Al Trotter, la cucina è servita

    Non vi è mai capitato di arrivare al venerdì pomeriggio e cominciare a chiedervi…”domani sera dove andiamo a cena?” A me spesso. Ecco perché ho pensato di creare questa rubrica dove, di volta in volta vi darò dei suggerimenti o dei consigli sul ristorante, trattoria, bistrot, o altro ancora da provare. Iniziamo da...
  • Lo Chef Iannotti concede il bis, col Krèsios di Barcellona.

    La sua cucina è “di ricerca, piena d’ispirazione, fantasia ed estemporaneità“, come la definisce lo stesso Giuseppe Iannotti, chef imprenditore profondamente legato al suo territorio. Classe 1982, la sua passione per la cucina nasce all’età di 6 anni. Laureando in ingegneria informatica, torna ai fornelli compiendo una formazione da...
  • Dall’Engadina al lago di Como: il Victoria Royal porta in scena la cena a quattro mani e ospita lo chef del Monopole di Saint Moritz

    Venerdì 20 maggio 2016, a partire dalle 20.00, va in scena una nuova commedia food: ai fornelli dell’Hotel Royal Victoria di Varenna si sfideranno, con un menù condiviso, due chef dalla raffinatezza assoluta per proporre una carta fatta di curiosità moderne: Maurizio Lazzarin e Claudio della Pedrina. A marzo...
  • LIBERTÀ ED ELEGANZA: LA PRIMAVERA DELL’UOMO BELMONTE

    Dopo l’inverno, ci si risveglia e sale il desiderio di libertà e leggerezza: stare all’aria aperta, immergersi in un paesaggio d’incanto, ricercare il contatto con la natura. È quanto esprime la nuova collezione Belmonte per la primavera estate 2016, che si fa ispirare dalla natura montana, poetica e incontaminata,...
  • La cucina, il tuo stile di vita: da Febal le novità

    “Più di ogni altro ambiente della casa, la cucina riflette noi stessi e il nostro stile di vita. Che sia un luogo di ritrovo accogliente in compagnia di amici e famiglia, o che sia un ambiente dalle dotazioni strettamente funzionali a disposizione di chi vuole cimentarsi con l’arte del...